Men i weekenden plukkede jeg de sidste modne tomater og valgte at langtidsbage dem, efter en opskrift jeg havde fået anbefalet.
Man må sige det var til at overskue og resultatet er simpelthen så lækkert - damn de smager godt.
Næste år skal jeg ha 6 tomat planter, så kan det være vi kan få så mange tomater at de her kan laves af dem der er til overs fra hverdags forbruget.
Absolut en opskrift jeg kan anbefale - du finder den her!
Hvor ser det lækkert ud! Tomater og andet spiseligt fra haven er godt og meget livsbekræftende :)
SvarSletTror måske at den opskrift skal prøves. Soltørrede tomater er meget dyrere hernede end i DK og friske tomater om vinteres sniger sig op på på 40-50 kroner for en almindelig bakke. Det er lige dyrt nok... Og så er hjemmelavet jo bare bedre :)
Hav en smuk dag!
Kram
Mmmm, hele familien her er også vilde med langtidsbagte tomater. I kogebogen "Suverænt Nemt" er der en opskrift, hvor man bruger dem som topping i en ærtesuppe. Det kan anbefales!
SvarSlet